Italian Bar PIENO vivace　ピエーノヴィヴァーチェ　採用トップ / 求人ID 117149

募集要項

求人名	《Italian Bar PIENO　ピエーノヴィヴァーチェ》正社員　店長候補　募集中！
雇用形態	正社員
仕事内容	学歴不問！高卒・第二新卒大歓迎！賞与年2回(毎年約1.5ヶ月分支給)！昇給年4回(頑張りを必ず反映します)！社内独立10名以上輩出！未経験でもプロの料理人になれるような成長環境です！お客様との会話を大事にするお店。多くの常連様に愛される大阪イタリアンバルのパイオニア企業！そして！2025年春、新店舗オープン予定！イタリアンバル【PIENO（ピエーノ）】を運営する大阪のイタリアンバルのパイオニア「泰丸」がパスタ専門店を満を持してオープン予定！出店拡大につき、人員募集！今から既存店でスキルを磨き、新店でのオープニングスタッフとして更なる活躍を目指すスタッフさんを大募集！ <株式会社泰丸はこんな会社！> ✅️和食やフレンチ、パティシエ経験者の先輩のもとで幅広い知識を学べる！ ✅️従業員が長期的に働きやすい環境を整えています！ ✅️チームワーク重視！スタッフなくしてお店は営業できません！ ✅️20〜30代の若手中心に活躍！活気のある明るい職場です！ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 【仕事の詳細】はじめは、接客等のホール業務や簡単な調理業務からスタートしていただきますゆくゆくは店長候補として、ご自身のこれまでの経験や能力を発揮していただき、様々な業務をお任せいたします。店長としての具体的な業務内容は… ・メニュー開発等・スタッフの教育/指導・売上などの数値管理・店舗運営管理全般・原価管理、仕入れ発注作業　など。店長経験がない方でも、社長、先輩が丁寧に教えますので安心してください！職場内の雰囲気が良く、分からない事を聞きやすい環境があるのが当社の魅力です♪店舗の中心となって楽しい職場環境づくりを目指し、多くのお客様に当店の魅力をお伝えし、お店を盛り上げていきましょう！ -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 《働くお店について》大阪イタリアンバルのパイオニア企業が運営する【PIENO vivace】大阪・難波エリアを拠点にするイタリアンバルです！カウンターのお席が多く、お客様とのコミュニケーションが取りやすいお店です。常に、お客様を意識した接客・調理ができるのも一つの働く楽しさになっております！ <こんな人たちが活躍しています！> 専門学校を新卒で卒業した、スタッフも3年で店長に昇格しており、今や中核を担う存在です。中途入社でも、焼鳥業態、和食、スペイン、パティシエを経験してきた方も多く働いていただいてます！また、広島、徳島、高知、福井など地方出身の方も当社で経験を積み、地元で独立開業をしています！料理だけではなく、お店の経営、スタッフのマネジメントも当社では、働きながら経験を得られる環境となっております！ ─[Italian Bar PIENOを運営する株式会社泰丸]─
職種	イタリアンバル／店長・マネージャー候補
給与	月給33万円〜50万円 ※固定残業時間40h（53,200円含む） ※経験や年齢、家族など考慮します！ご気軽にご相談ください♪ ◆選べる休日制最大月８休可能！お休み回数を選択できます！ご気軽にご相談ください！※基本月7日です自身に合った働き方で頑張りましょう♪ ◆年収モデル（例）＜3年目／店舗スタッフ＞ 380万円（別途賞与・手当支給）＜2年目／店長＞ 480万円（別途賞与・手当支給）＜10年目／業態マネージャー＞ 550万円（別途賞与・手当支給）
福利厚生	【給与・待遇・手当】 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎資格取得支援　受験費用を会社で負担いたします！ ◎髪型自由 ◎寮あり　大阪市西区南堀江に単身向けの寮をご用意しています ◎昇給随時 ◎賞与年2回　※目に見えて分かりやすい評価制度をご用意しています！ ◎交通費全額支給　公共交通機関利用者が対象です　※自転車・バイク通勤OK！ ◎管理職手当　※店長・マネージャーが対象となります ◎スキル手当　前菜・メイン・ドルチェなど、各ポジションの調理テストに合格したら即昇給です♪ ◎賄い手当【休日・休暇】 ◎月7日休み（月8休も可能）　暦日数による変動あります。　※選択した休日制により休日日数は変わります ◎慶弔休暇あり ◎年末年始休暇あり　（12/31〜1/1）【その他】 ◎社員・アルバイト紹介制度　社員は紹介者に4万円、アルバイトは紹介者、入社者に2万円ずつ支給しています　※紹介後3ヶ月経過or150時間勤務後に支給いたします ◎社内イベント　　年末に会社全体で忘年会を開催しております！ ◎社員旅行　東京・福岡・京都などの国内旅行に行っています！　※今後も働きやすい環境づくりに注力し、社内制度を増やしていく予定です！
勤務時間	16:00〜24:00（シフト制・休憩あり）【営業時間】 17:00〜24:00
応募資格	飲食店での勤務経験のある方 ※ジャンルは問いません！
歓迎要件	◎経験者の方、即戦力となってくれる方大歓迎！ ◎長く働きたい方 ◎人と話すのが好きな方 ◎将来、自分のお店を持ちたい方
求人ID	117149

特徴

大阪府大阪市中央区正社員中途新卒マネージャーマネージャー候補店長店長候補交通費全額支給社会保険完備制服貸与食事補助ありまかない有り資格手当・スキル手当寮・社宅あり昇給あり昇格あり賞与あり資格取得支援あり独立支援制度あり年末年始休暇経験者歓迎学歴不問年齢不問シフト制バイク通勤OK 髪色自由髪型自由服装自由ピアスOK ひげOK

店舗情報

店舗	Italian Bar PIENO vivace　ピエーノヴィヴァーチェ
勤務地	大阪府大阪市中央区難波4-8-2 大幸センター 1F
最寄駅	大阪難波駅徒歩1分
席数	20
業態	イタリアンバル

会社情報

会社名	株式会社泰丸
企業理念	美味しいものをより安く、より美味しく。
将来ビジョン・目標	47都道府県に出店を通して、その土地のいろんな食材や人との出会いに触れ、ピエーノという業態を拡大していく。
本社所在地	大阪府大阪市中央区難波4-5-3
本社最寄駅	大阪難波駅徒歩4分／大阪メトロなんば駅徒歩2分

どんな会社で・どんな仕事を

株式会社泰丸とは？

大阪のイタリアンバル業態のパイオニア！

2007年に設立株式会社泰丸は大阪のイタリアンバル業態の先駆けとして、同年にItalian Bar PIENO ピエーノをオープンし、現在は全国に６店舗展開しています。

テーマは「大人の遊び場」。大人の方々が安心し、楽しむ場所を”より美味しく、より安く、又、Noと言わない店”を全国に又世界に発信していきたい！という想いで2007年に設立しました。

当時はイタリアンバルという業態は今ほど認知度は高くはありませんでした。

そんな中、Italian Bar PIENOは大阪のイタリアンバルのパイオニアとして、イタリアンバル業態の認知に広く貢献し、店舗全てに行列ができる人気店へと発展していきました。

人気の背景には、お客様の期待に応える能力を養うことができる魅力的な職場環境があります。

将来のビジョンは47都道府県に出店をする事。出店を通してピエーノという業態を拡大していくなかで、その土地のいろんな食材や人との出会いに触れ、その魅力を広めていきます。

求める社員像・人物像は？

成長意欲のある方、経験者や即戦力になる方を募集しています。ご自身のこれまでの経験や能力を活かしてピエーノに新しい風を吹かせてもらえたらと思います。

もちろん未経験者も大歓迎です。和食やフレンチ、パティシエなど、様々な業態を経験した先輩たちのもとで多くの経験を積み、ピエーノの自分のやりたい事やチャレンジしたい事ができる環境を活かしてお客様に笑顔と感動を届けましょう！

代表挨拶

大きな裁量のもとでのびのびと働いてほしい

「ピエーノ」という名前は、イタリア語で満たされると言う意味です。お客様にお腹だけでなく、心も満たされてほしいと想いを込めています。

そして開業当初から「美味しいものをより安く、より美味しく。」をモットーに経営をしております。そのためには、同じ材料でもより美味しく提供する技量が必要不可欠ですので、料理人の育成にこだわって会社づくりをしていきました。

株式会社泰丸では、従業員の育成方針にあたり、従業員にとって「自分のやりたい事やチャレンジし、表現したいものを自由に表現できる環境」を大切にしています。

大きな裁量のもとでのびのびと働き、自由な考えやひらめきでより良い店舗づくりに貢献していただければと思います。

代表取締役　上西弘泰

新人・先輩へのインタビュー

ピエーノヴィヴァーチェ　店長　（勤務年数8年）

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

以前はホテルの厨房で働いていましたが、違った環境で働きたいと思い転職を決意しました。客として来た時に、ピエーノは従業員同士で協力してコミュニケーションをとりながら店舗運営をしていて、賑やかで明るく働ける職場だと感じました。

自分の前職での経験を活かしながら、仲間と協力して成長できる環境があると感じ入社を決めました。

［質問］一緒に働く従業員の素敵なエピソードを教えてください！

20代のキッチンの従業員がコミュニケーションを取るのがとても上手で、従業員間はもちろんお客様ともよく盛り上がり、店舗の雰囲気を明るくしてくれています！

店長として職場の良い雰囲気づくりのために、積極的にコミュニケーションを取ることを大切にしているので、私もその方の働く姿勢を見習わなければと勉強させられます。

いつも素敵な雰囲気づくりありがとう！

［質問］自身の裁量を発揮できたエピソードを教えてください！

自分が考案したデザートがメニューとして出される事になった時です。「食べた事のない食感」「美味しい！」とみんなに絶賛してもらいとても嬉しかったです。店長でなくてもメニューの開発ができたり、チャレンジできる環境があるのでとても面白いですよ！

ピエーノ本店　店長　（勤務年数6年）【新卒】

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

調理専門学校の説明会で株式会社泰丸を知る機会がありました。

実際に店舗に食べに行った時に料理がとても美味しかったこともありますが、何より説明会や来店した時に関わった従業員の方の人柄の良さが魅力的と感じ、働きやすそうな会社だと感じました。

いずれ自分の店を開くことを目標としているので、独立者を数多く輩出していることを知り、自分の夢を叶えることができる環境だと確信したので入社を決意しました。

［質問］一緒に働く従業員の素敵なエピソードを教えてください！

店長が入社初日の新人に対して積極的にコミュニケーションを取ったり、下の名前で呼んで距離を縮めていたり、従業員間の輪に入りやすいようにフォローしているのを見て、素敵だと感じました。新人の方もすぐ店舗に馴染め、楽しそうに働いているのをみて私も真似したいと感じました。いつもみんなが楽しんで仕事ができる環境づくりをしていただき、ありがとうございます！

［質問］自身の裁量を発揮できたエピソードを教えてください！

入社して2〜3年くらい経ってから、初めて自分のメニューを考案しました。

最初はまかないで他の従業員の方に食べてもらい、いろんなアドバイスをいただき改良していきました。メニューとして採用された時はとても嬉しかったです。

珍しい組み合わせの材料でメニューを考案するのが得意です。今までで、ポテトサラダ等10品以上メニューとして採用されています！

ピエーノフェスタ　アルバイトスタッフ　（勤務年数6ヶ月）

［質問］一緒に働く従業員の素敵なエピソードを教えてください！

アルバイトの先輩の皆さんです。入社したての頃、社員だけでなくアルバイトも月間の目標や売上などを達成しようと目的意識を持って仕事に取り組んでいることが私にはとても新鮮で、素敵なことだと感じました。仕事に対し社員の方と同じ意識を持つことが店舗の従業員の団結につながっていると思います。やりがいを持って仕事に取り組める雰囲気づくり、ありがとうございます！

［質問］入社を検討されている方にメッセージ

未経験の方でもわかりやすく教えていただけます。

教育制度がしっかりしていて、細かい部分まで丁寧に教えてくれるので、とても働きやすい環境です。安心して入社して来てください！

［質問］今後の目標は？

今以上に自信を持って業務をこなせるように様々なことに挑戦し、成長したいです。

働きやすい環境なので、ステップアップの先に社員という選択肢もいいかなと考えています。

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